Monday, 23 November 2009

更艰辛@挑战

上星期五交了一份‘差事’。。接下来更多差事滚滚来。。最为头疼的莫过为thesis了。。。

昨天是一个恐怖的一天, 可能是因为曼联主场的关系吧, 所以生意特别旺!

也忘了从几点开始,车流量滔滔不绝,一辆跟着一辆,连透一口气的时间都没有。。车龙长到前方的停车场,shift manager 就来到booth 1 亲自take order 而我就负责派出袋子。。今天也是最衰,那handheld出了点毛病所以派不上用场,不然的活,整个过程从take order 到收钱也就会比较快。。。更可恶的是我竟然没有 break..manager 忘记!(一半也是因为太忙的关系,我不好意思request break) 。。他两点才发觉他忘了我的break..问我为什么没告诉他.....既然已经两点多了,我就索性说我不需要break了, 干脆等到四点放工后才吃,反正也没差了。。就这样从早上起身到4点我只喝了两杯热巧克力。。放工后整个人累到不行,不过还撑得住。。我是个铁汉子!!!

最‘辛苦’的一刻莫过于一大清早起身, 还有一大清早顶着大寒天。。。今早真的是非常非常不愿意起身,当时就会有一个想法。。我为什么要这么拼,得一大早起身。。。当然这想法只出现在起身那段时间, 比起我爸一年365天清晨3点起身上班,我的情况根本算不了什么。。。。从家里步行到目的地, 为时20分钟的路程。。大多数是脑袋空白,有时会走到爱睡,有昏昏欲睡的感觉(今早就是这样)。。

今天早上很清闲,小猫(车)两三只。。。大约11点经理问我‘are you fancy of going home?'....哈哈。。原来回家也可以用fancy huh....我不想回啦。。

后来过了12一点就渐渐忙起来了,车也是一辆接着一辆。。今天也有状况。。店里严重缺乏5p, 10p, 20p。没零钱怎么做生意哦?? 只有一个方法,开口要‘零钱’,慢慢的就会‘筹’到一些。哈哈。。。这时候就会很渴望受到很多零钱。。平时最讨厌收到零钱,尤其是非常忙的时候,根本就没时间一枚一枚慢慢数,所以有时就索性不数就直接丢进drawer里。。。。还有在非常忙的时候 (前方一直会听到叫我快一点的声音,我最讨厌听到这些了),有些真的不是我能控制的, 有些人动作真的是慢吞吞,人家我已经很急了。。。为什么在排队时不讨论好了要点什么呢,一定要到serve你的时候才来讨论(当时心里的确会OS着 WTH, FUXK) ...当然也不能怪他们(他们不明白我们的运作过程)。。。这些都是打工是的牢骚。。放工后就会忘得一干二净了,完全不会放在心里。。。。

今晚在网上搜寻了很多东西,比如香港人蛇,偷渡英国,英国打工等等。。。然后就搜寻到这篇。。。。。。

在没有去工作之前,我就曾听朋友们说过麦当劳里的工作难的不是操作,而是如何和同事、经理、客户相处,如何在枯燥的工作中保持好的心态,让自己快乐地工作。当时我还将信将疑,可开始工作后,我才慢慢体会到这句话的含意。

  记得自己刚独立在Till(收款机)上操作的时候,一点都不熟练。经常遇到各种各样的突发状况。而遇到这些状况的时候,没有人愿意帮助你。一是因为大家工作都很忙碌;二是因为新来的员工总会被老员工蔑视,他们即使看着你忙得一团乱也不会伸手帮你。所以,一切都得靠自己。

  有一次,一个老太太在我的Till上要了一杯卡布其诺咖啡。可是在此之前并没有人告诉我要在咖啡上放巧克力粉,结果那个老太太在我的面前大发了一通脾气,大声地叫着:“麦当劳卖的卡布其诺竟然没有巧克力粉?这真是太可笑了。”当时周围所有的人都看着我。我心里难过极了,真恨不得赶紧从地球上消失……

  还有一次,一对英国夫妇点了两个Big Mac汉堡,然后点了两杯茶。但是那位先生的发音很奇怪,Tea 和 Cheese 发音几乎一摸一样。我听不清楚,连问了好几遍,结果惹恼了他们,气愤地说:“我们不需要你服务了,我们找可以和我们交流的人服务!”

  然后就愤然到别的Till上去点餐。我当时委屈得不得了,但是有眼泪也得收回去,没有人会听我说我才来英国两个月,还不适应口音。不管是谁,只要在麦当劳工作,就应该给顾客提供高素质的服务。
在那段试用期里,Manager每天都要分析我一天工作的各种参数,然后,告诉我哪些比较好,哪些还需要提高和注意。当时正值圣诞前夕,店里每天都是客流不断,我好几天最高的接待量都是每小时80人次。即使这样,Floor Manager还是会在身后不断催促“Be quickBe quick”我常常一天忙下来连上楼的力气都没有,可还得咬着牙坚持。

  也许是因为我生性倔强吧,总是有种不服输的劲。越是困难重重,我越是要干好。在最初工作的3个月里,我每天早上5点起床。在伦敦冷冷的寒风里去赶第一班地铁,因为给我排的工作时间是大家都不愿意来的Opening(开门时间)早上7点。

  而晚上当我走出麦当劳,已经是繁星满天了。急急忙忙地赶回家中,我还得拿出雅思考试的书来温习。我常常和我的朋友开玩笑说,我是在黑暗中生活的动物,白天的时光全部都贡献给了麦当劳。

  3个月下来,我对工作已经完全熟练了,Manager也都放心让我自己工作了,而在我之后,又不断有新员工招进来,我也慢慢成了他们眼中的老员工。工作变得顺利起来,惰性也渐渐有了。看着那些新员工忙忙碌碌,跑来跑去的身影,我常常会看到自己当初的影子。

  麦当劳的岁月里,让我很快地成熟起来,让我面对各种问题时处变不惊,冷静地思考,也让我体会到每一种看似简单的工作后面的不简单。

  我一直很庆幸自己的留学生涯是以这样的一段经历开头的,这让我在之后的学习生活中都顺利了很多。我想,每个人在他的人生中都会经历艰难的成长阶段,而这种种挫折,真的是我们最好的大学。不要排斥这些命运的赋予,不管是好是坏,都是不可多得的财富,值得我们一生回味和感激。

这大概也是我所要表达的。。。在麦当劳的点滴。。。

更多挑战在前方。。。project management, research discipline project, MDP3(极度讨厌)。。。。

Thursday, 19 November 2009

“死期”到了

死期,deadline快到了。。星期五4点。。。哎。。怎么做都做不完啊!! 这几天都在熬夜,其实我不需要熬夜的,只是我会一直浪费时间,如果把浪费掉的时间凑起来,可会是一笔可观的‘数目’。。。
今天错过了2012,哎。。很想看,可是没什么心情叻。。看来我是得等PPS 高清版的2012了(几个月后吧)。。。伤心!

爸妈前几天去了KL,主要目的是出席在云顶的1118 小贩联合会。。越搞越大,好像是头一次,竟然场地是在云顶 (可惜没机会观礼)。。这次也算是小型的蒋家行程,好怀念哦。。。之前错过了新春澳门,广州之旅 (很伤心),下次的2010新春旅行真的是很想很想参与。。。Mummy ar...pls says YES...

美女芊芊小姐今天说好像我们已经很久没吵架了吼。。。我问她是不是嘴巴痒了。。哈哈。。还真好笑。。看来你很怀念我们的吵架时光叻。。。应该还会有机会吧。。哈哈。。。

在英国的第二年感觉不比第一年好,如果之前问我毕业后会不会考虑继续呆在这里。我会毫不犹豫地告诉你,我会!。。如今,我会开始说不一定了。。。所以人是会改变的。。。


Tuesday, 3 November 2009

Chester 1/11/2009

哇!! 已经超久没更新了。。。

发生了很多事, 只是过去太久的事就不再提了,也不知从何谈起。。。

就说说昨天的事吧。。。昨天我们展开了8人CHESTER一日游。。。。

一大清早6.55起身了,一起身就拨电call taxi..前一晚因为是halloween的关系,他们太忙到线路不通或没人接。。。

天气预测会下雨,果然起身时外面已经是下着雨了。。。

一整天的天气并不算很好,好在不是长命雨,坏在风实在太大了。。。真的是出门遇不到天时!

很无聊的一个地方, 除了拍照,还是拍照。。还有因为是星期日的关系,许多店面没营业。。。

在临时决定下, 就在两点之前搭上巴士去到cheshire oaks。。那里是retail park, 还有factory outlet..有Lacoste, Burberry, Ralph Lauren, G-star Raw, CK, Nike, Diesel 等等等 factory outlet....5点半离开回到chester, 然后搭上火车回到Manchester。。。晚餐在太湖解决。。。一天就这样不知不觉下过去了。。。一个逃避现实的一天, 回到家又得回到现实。。。实在是太多东西得做了。。单单一个MDP3 就已经够头疼了, 其他的比如dissertation都还没有时间去管。。。

最后是照片时间。。。



























Saturday, 10 October 2009

7天了

一个星期没上来更新了。。。

星期一是我有史以来最早的班, 清晨5.30,嗯。。最迟4.40得起身。。起身的那瞬间,还蛮痛苦的,很冷加上很想睡。。今天也是5.30的班。。嗯。。已经习惯了。。我还蛮喜欢这个班的!因为是drive thru!很喜欢!

明天和后天是早上七点的。。到4点。。。

星期日那天晚上去了bella italia。。新尝试。。东西蛮普通,表面上不是很吸引人。。分量对我来说也不算大。。呵呵。。。50% off, 强求不了那么多啦。。

除了上课,也没什么特别的事了。。。前几天在ebay买了鞋垫,可是不是我要的,然后又寄回去还给人家。。还有我在ebay卖我的手机,本来很开心因为终于可以卖出去了,结果一场欢喜一场空!是一场骗局,不过这也让我学到新事物。。。

至于PSP,可以说是即将卖出去了。。只是我妹不在诗巫了,交易方面有点困难。。可能得麻烦我爸妈跟买方交易了。。。

我的手机赶快卖出去吧~~~呵呵。。。。这样才能放眼新手机。。

刚刚在网上交了论文的研究范围。。。

**明天会更好**




Friday, 2 October 2009

压力滚滚来


这个礼拜的最后一天的课。。很闷就是了。。。。

感觉上已经很久没吃到一顿所谓的‘正餐’。。昨天一整天都与‘面粉类’为伍。。早上面包,下午汉堡,晚上三文治。。。哎。。。歹命。。。

今晚(4点多)就来好好煮一餐吧。。其实每次都很伤脑筋,为什么?得想想改煮什么啊。。。。。最后决定吃三文鱼和炒意大利面(哎。。又是这几样!)。。决定不买三文鱼了,已经吃到要吐了。。越吃越恶心叻!

‘期待已久’的MDP3已经开幕了。。。有得忙咯!

决定不去intl buff干了!没时间了啊。。。

期待星期日晚的饭局~~~~

在facebook看到朋友posted了这很有趣的影片。。

Thursday, 1 October 2009

倒霉

今天一整天都不是很顺利!

一)错过学巴
最近的学巴都不准时的, 今早我就观察了它到这里的时间以便下一趟我知道几点该下楼等巴士。。。可是!!当我出房门时,它已经到了。。。哎。。。。得走路了去MCD了。。。。倒霉!

二)错过巴士
本来是4点我就得离开MCD,赶往old trafford, 可是偏偏那时很忙,manager 没空替我'cash up'..要我等一下,眼看时间一分一秒地过去, 我的check in时间是4.45的。。。结果我到4.20才离开, 离开前匆匆忙忙拿了一个doublecheese burger (我没拿break) ...倒霉的时候来了,即将抵达巴士站时,巴士(53号)刚刚好走了。。我拼命挥手他就是没看到!他妈的。。好咯,这下子肯定迟到了。。看了巴士亭的时间表。。咦?4.38有一趟哦(69号)心里还有点暗地里开心下。。。巴士到了,司机说没去old trafford..奇怪! 下车再去看清楚下, 没错啊。。有去old trafford 噢。。再多看几下,原来它是terminate 在salford quay....哎。。。。没法了。。等下一趟吧(5.05)。。无论如何,迟到是难免的了。。。当我到unit 30 check in时,已经是5.30了。。还好迟到这么久没什么。。哈哈。。。阔别了4个月,MU改了很多system..比如break的snack pack在unit 30拿了,之前是在break time有人送去kiosk的,帽子得自己掏腰包了。一顶5磅。。至于Kiosk呢,汽水全部是瓶装了(方便很多),之前是得当场用杯子装。。等等等
sign out出到了(跟shereen一起)。。塞车塞得很严重!本来想说走到大马路搭的士,可是整条路是塞到蜗牛爬似的。。刚好看到53号,好吧。。就决定搭巴士到salford shopping city, 然后搭的士回。。

三)call不到的士
到了salford shopping city, 没看到一辆的士。。于是就call taxi....我的手机没有号码(这台SE没有blackline号码)。。哎。。于是就call LY跟她拿号码。。第一通,说没车就打发我。。第二通,竟然是999 emergency??!! 想了还真好笑。。第三通,有了。。。。整个过程到回到家历时大约1小时,11.45到家。。。。。晕!

Wednesday, 30 September 2009

第一堂课

这里的天气跟我的生活一样,干燥乏味。。每天不是阴阴的就是飘着细雨。。。

没想到老eva也有博客了,写得还不错,生活多姿多彩,哪像我的生活,简直是一丝色彩都摸不着。。可能是环境以及人的关系吧。。。。

今天下午上了一堂课。。。哎。。一个字来形容。闷。。感觉上这个教授不是讲重点的,他是会制造一些故事来叙述一个论点。再加上英国人的slang,有时简直是听到很累。。。我还是比较能接受单枪直入,直接进入重点。。2个半钟的课简直是把我给闷坏了, 不时不时就会发白日梦,身躯在课堂上,心却是在别处。。。

刚才收到MU的短信,明天终于有机会返MU工作。。已经有大概4个月没做了。。一来不是很喜欢哪里的工作环境,二来不是很方便,无法靠双脚去到目的地。。。

emma昨天有问我星期三(也就是明天)能做11-5点吗。。当时我做不了没决定,于是就说我今天给她一个答复。。刚才收到MU的短信后我就call去confirm 了,可是我只能待到4点,结果Ok咯,就这样。。明早11点在麦当当,做到4点,然后赶下一轮4.45的。。。看!我的生活除了工作,念书,完全没有其他的。。。。想起来还蛮悲哀的啦。。怨不了谁啦,不同人不同命啊。。哈哈。。

本来明天intl buff有shift的,可是我去不了, ts也去不了,所以就。。。。又放飞机了咯。。。

现在肚子很饿了,可是鸡肉还在解冻着。啃了几片饼干。。。哎。。。如果可以不用煮,每天在外解决,那该多好啊。。自己煮,每天来来去去都是那几样。。。

Tuesday, 29 September 2009

半个月

不知不觉已经过了半个月。。。我目前的生活感觉就像是打工生活。。哎。。很没趣叻。。。难道都没有好玩的东西了吗。。。。

今天的shift是临时的。。昨天emma问我今天有空吗。。反正没事做,没课上,所以就答应了。。不是很早的shift..11-5pm。。午餐时间还真的很忙下。。。而我的till就一直freeze, 前前后后down了3次!。。两次偏偏在最忙的时候给我出状况!。。

今晚的晚餐是Aero mint choco Mcflurry, double cheese burger 和 oriental chicken snack wrap..(还是在走路回家的路上给解决掉的)。。。六个钟的shift当中我没拿break,所以放工后就拿食物回家当作我的晚餐了。。所以今晚不用煮!。。其实今天有学巴可以搭的,可是我竟然没想到叻!结果走到快到家时才想到。。aiks...没关系啦,也走习惯了。。。

这个礼拜可以说我无法在INTL BUFFET上班。。时间全部clash到麦当当的时间。。哎。。。突然间出现这么多shift, 看来我是得quit掉intl buff了吗。。才上一天的班叻。。。今早的shift我就叫ts顶替我,可能接下来的也是得由他顶替了。。我不想的啊。。也给joey(intl buff经理) 添了没必要的麻烦。。真不好意思。。

明天有课,第一天上课。。与此同时,现阶段得brainstorm我的dissertation topic 了。。烦烦烦啊。。。

Monday, 28 September 2009

工作天

昨天可以说是最辛苦的一天,早7晚11.30。。辛苦在我的脚。。磨到起泡了。。。穿皮鞋真的是无法走太多路。。今天一整天顶着一双‘痛脚’。。从六点多从家里出门到5点到家。。。很佩服我自己了。。。

昨晚本来之前说做到10点,谁知道工资出5.5小时,也就是说得做到11.30。。算了啦。。也不差那一小时半了。。昨天是我的第一天, 我第一次在中餐馆当waiter, 全新的一项经验, 由于是自助餐所以只需点饮料,因为对饮料还不了解,尤其是酒类;那些汽水,茶,白开水等等没问题。。

感想:
1)没想到这家自助餐馆的生意还蛮好的(星期六)
2)超过80%的顾客是洋人
3)餐馆里太闷热了!(人太多??)做到流汗!
4)环境不是很卫生。看了完全掉胃口。。。如果跟麦当当比较的话。麦当当的确卫生很多。。
5) 女经理人很好。。不难相处。。员工也不错。。

昨晚回家路上,路上蛮多人的,星期六晚大家都出来po...重点来了。。看到2对情侣,迎面而来。。目击其中一对情侣。。那个男的手势有点怪怪的,在他女伴的后面。。后来我转回头看。。哇靠!!!那男的手竟然在那女的Mini skirt 里!!!(在‘挖’东西)。。傻眼!!!!

到家12点。。。刷牙洗脸。。12.30上床入睡,因为第二天6点得起身了。。。我的星期六就这样在工作中过去了。。。

Thursday, 24 September 2009

should be happy? right?

It's been a while since i last updated...it's more than a week since the day i reached. Everything is fine, everything goes quite smoothly....

been went to storage for 3 times, 1st time did the major moving (spent 18GBP on the so called mini bus, WTH, nevermind, forgive myself for the 1st time) , 2nd time went to look for 1 more 'bag' as i miss out my gym sack(my mcd hat is in there) as well as my mug, 3rd time i went for the rice cooker power cord, but unfortunately i cant find the cord, but i got the mug...where is the cord?? So now i need to wait for others to clear off the storage and maybe the cord will appear during that time..mmmm, hope so..

returned to MCD last friday, everything is fine, i'm quite happy to work there at the moment although it is very tiring, able to go back to the pace of working environment successfully....yea, being refreshed up after 3 months break??? hoho.....by the way, i didn't get much shift from MCD...1 week 2-3 days..

Just now, i went for 'interview' at International Buffet...intro by Kai nee....
Maybe i shouldn't call it as 'interview', the manager asked me to fill in the form, photostated the passport, and then ask me some questions, when is your class, tell me regarding the pay and when i start to work...that's it.....done in less than 10 mins....I will start on this saturday at 6pm until 10....i think it would be a very tiring day as i got early morning shift aat MCD from 7-4pm...

Anyway, $$ is my motivation now..

P/s: I'd like to thank Hong Kong drama as where i learnt cantonese from. I'm able to get what the manager said, i tried to replied in cantonese if i know, otherwise i answered in english. feel like quite funny.
Thanks to my poor cantonese.